Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Встречаем новый год!
Вчера в 23:55 автор Галина

» Встречаем Новый 2018 год - год Свиньи (Кабана)
Вчера в 16:21 автор Галина

» А я готовлю сегодня.....
Вчера в 14:33 автор Люда С.

» Погребок.....
Вчера в 12:48 автор ТАТЬЯНА ОВЧ

» Поздравляем от души!!!!
Вчера в 07:03 автор Галина

» Салат "сырная фантазия"
Пн 22 Окт 2018, 19:16 автор Люда С.

» Тесто на кефире "Экономка"
Сб 20 Окт 2018, 09:58 автор Абрикосовна

» Помним,любим,скорбим......
Пт 19 Окт 2018, 04:09 автор натусик

» Белорусская кухня. Пызы
Чт 18 Окт 2018, 17:06 автор Люда С.

Октябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Кофейный ликер

Перейти вниз

Кофейный ликер

Сообщение автор МадЛена в Пт 10 Июл 2015, 09:06

У моей подруги скоро день рождения. Часть подарка я уже ей отдала еще в мае: три куста низкорослых георгин выписала и презентовала. Подарок куплю на днях (она заказала то, что ей очень нужно, не подумайте, ничего сногсшибательного). Но я решила пойти на днюху с бутылочкой домашнего ликера. Перерыла огромное количество рецептов, пока не забрела на сайт kuking.net. У меня прямо глаза разбежались! Весь день просидела на этом сайте, выбирая рецепт. И нашла!!!
Автора не записывала , но моя благодарность от этого не уменьшается)
Вот я собрала в кучку свои разбежавшиеся глаза и решила приготовить этот ликер: он не требует выдержки месяцами.

Для ликера необходимо:

вода - 950мл
сахар - 3 чашки
кофе растворимый - 4 ст.ложки
ванилин - 1 ст.ложка.

Чашка-250мл 

Все ингредиенты, кроме ванилина, довести до кипения и проварить на маленьком огне около часа. (Я поставила в духовку при температуре 140* на 1 час)
Охладить. Добавить ванилин и примерно 1 бутылку водки. Водку не вливайте сразу, пробуйте на вкус. Если вам покажется, что крепость достаточна, отставьте бутылку), содержимое бутылки может еще пригодиться на другие цели)))

В принципе, всё! Ликер готов и его можно употреблять по нвзначению. Но...
Но автор добавляет, что чем дольше стоит, тем вкуснее делается. 
В холодильнике держать этот напиток не следует.
ЗЫ: водку берите хорошую, чтобы не испортить вкус ликера.

Фото чуть позже, когда смешаю все и проведу фотосессию
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Люда С. в Пт 10 Июл 2015, 13:15

Надо попробовать! А можно ещё сделать из вишни и вишнёвых листьев,тоже вкусно. Надо рецепт поискать.


ЛЮДМИЛА
Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 4575
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 64
Откуда : Карачев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор МадЛена в Пт 10 Июл 2015, 18:47

людмила сазонова пишет:Надо попробовать! А можно ещё сделать из вишни и вишнёвых листьев,тоже вкусно. Надо рецепт поискать.
Это уже другая песТня)))
Я "накопала" море рецептов! Если все перепробовать, то и алкашом стану)
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор МадЛена в Сб 11 Июл 2015, 18:01

Сделала я кофейный ликер!



На мой вкус- очень сладким получился. Поэтому сахара можно брать и по 200 г в чашку)
Выход получается 1.5 литра чудного напитка. Дамский такой. Под кофеек в хорошей компании подружек (если подружки не бухайловичи) пойдет только так.
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Люда С. в Сб 11 Июл 2015, 19:06

Соблазняешь, Лен? Я хоть кофе не люблю,но ликёрчик понюхала бы! Он тёмный получается, или на фото так видно?


ЛЮДМИЛА
Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 4575
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 64
Откуда : Карачев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Сб 11 Июл 2015, 19:46

Так....Надо срочно сделать.Ингредиенты все есть.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Сб 11 Июл 2015, 19:50

Лена,а ты водки сколько вливала?Всю бутылку?


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор МадЛена в Вс 12 Июл 2015, 07:25

Ликер получается темным.
Люда, водки бабахнула всю бутылку. Вернее, разведенного спирта медицинского. У меня 0.5 л было, вот я и соединила все, брала банку 1.5 л. в ней и смешивала уже охлажденный настой кофейный и спиртное.
Вчера после баньки опробовали. Вкусно получилось)



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Вс 12 Июл 2015, 08:48

Я завтра тоже заделаю ликерчика


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Пн 13 Июл 2015, 19:35

Заделала я сегодня ликерчика.Ванилина дома не оказалось,поэтому без него делала.А так по рецепту все.Водки влила бутылку.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор МадЛена в Пн 13 Июл 2015, 19:55

И как тебе на вкус?



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Вт 14 Июл 2015, 09:51

Лена,ну я так не пробовала еще!Глонула чуток,вроде ничего,вкусный!Цвет красивый получился!


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила в Вт 14 Июл 2015, 12:07

Вот разлила по бутылкам и этикетки написала.А то у меня стоят бутылки еще "тех годов" и со временем забываешь где что :evil: 😢 

.Приходится пробовать все время:shock:


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10998
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Людмила Я в Сб 18 Июл 2015, 02:09

Завтра приготовлю ликёрчик.


.
avatar
Людмила Я
свой человек
свой человек

Сообщения : 1659
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Хабаровский край

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кофейный ликер

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения