Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Салат "Чезаре"
Сегодня в 08:35 автор МадЛена

» Подарок от Снегурочки
Чт 16 Ноя 2017, 18:29 автор Татьяна К

» А я готовлю сегодня.....
Чт 16 Ноя 2017, 17:37 автор Галина Ивановна

» Шали от Гали
Чт 16 Ноя 2017, 11:44 автор Галина

» Поздравляем, поздравляем.....
Чт 16 Ноя 2017, 09:05 автор Евгения В

» Поэзия.Что сердце трогает.....
Ср 15 Ноя 2017, 08:35 автор Светлана И

» Помним,любим,скорбим......
Вт 14 Ноя 2017, 20:36 автор Людмила

» Хлеб пшенично-ржаной на йогурте (серый)
Вс 12 Ноя 2017, 12:58 автор МадЛена

» Волшебный сундучок
Чт 09 Ноя 2017, 16:35 автор Nelli

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Антонина П в Пн 17 Авг 2015, 21:49

Людочка С ,как ты делаешь вяленые помидоры в банках? Готовые покупала,а то что их можно сделать самим ,даже не знала.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Хочу рецепт

Сообщение автор Антонина П в Ср 26 Авг 2015, 11:10

Людочка,если у тебя есть.напиши ,пожалуйста,рецепт нутеллы из слив.Меня сливами угостили,хочу попробовать с шоколадом сварить.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Антонина П в Ср 26 Авг 2015, 11:29

Людочка С ,напиши ,пожалуйста,как ты помидоры вялишь? Я только в магазине покупала,не знала ,что их можно вялить самим и рецептик "помидоры в снегу" .у меня их 2 и разные,не знаю ,какой правильный.Поделись ,пожалуйста.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор МадЛена в Ср 26 Авг 2015, 13:26

Я вялю помидоры вот по этому рецепту http://provse.forum2x2.ru/t1531-topic?highlight=%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B+%D0%B2%D1%8F%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5
Можно кроме чеснока класть листья базилика


Хрустальное украшение

Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 5992
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор МадЛена в Ср 26 Авг 2015, 14:00

рецепт с поваренка. http://www.povarenok.ru/recipes/show/31064/

Слива (без косточек) — 2,5 кг
Сахар — 2,5 кг
Какао-порошок — 1 пач.
Масло сливочное — 250 г



Рецепт ""Сливовая нутелла"":
Сливу помыть, удалить косточки, чтобы получилось 2, 5 кг, пропустить через мясорубку, добавить 2, 5 кг сахара и 1 пачку какао-порошка, всe тщательно перемешать. Варить 1 час. Остудить, перемешать с 250 г. сливочного масла и варить ещe 25 минут. Разложить пасту в стерелизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!


Хрустальное украшение

Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 5992
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Елена в Ср 26 Авг 2015, 14:11

а где рецепт кетчупа-ткните.Я вчера из больницы приехала-варила тещин язык-салат.Сейчас из фасоли буду-попробовала-угостили-понравился
avatar
Елена
свой человек
свой человек

Сообщения : 1005
Дата регистрации : 2015-03-19
Возраст : 42
Откуда : Нижегородская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

хочу все знать!

Сообщение автор МадЛена в Ср 26 Авг 2015, 14:22

Кетчуп- здесь: http://provse.forum2x2.ru/t3291-topic


Хрустальное украшение

Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 5992
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Ср 26 Авг 2015, 14:40

Лена,вот спасибо!Оперативненько так!!!
Теперь бы еще интересно узнать у тех кто делал-как хранится и как на вкус?
У меня слива желтая.Можно из нее сделать?


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Антонина П в Ср 26 Авг 2015, 16:10

Оказывается у меня почти такой же рецепт.только там 200 гр шоколада.Спасибо за рецептик.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Антонина П в Ср 26 Авг 2015, 16:53

Леночка,спасибо за рецепты.Все списала .Помидор в этом году много,поэтому можно поэксперементировать.Я каждый год делаю помидоры черри в помидорной заливке.Тут в журнале вычитала рецепт помидоры без уксуса.Кладется всякая зелень и слоями кладутся помидоры и кислые твердые яблоки режутся ,сверху хреновый листик и залить кипятком.Стоит 10 минут .Кипяток слить и добавить 1 ст ложку соли и 3 ст ложки песка ,прокипятить и закатать.Написано вкусно и хорошо для тех,кому нельзя уксус.
Девочки.привет!Сегодня делала Нутеллу,с шоколадом.3 поллитровых баночки-сливы+2 плитки шоколада.Остался литр и я туда добавила 100 гр масла и закатала.Прикольно получилось и пока банки горячие масла не видно.У меня жидковато получилось,я ничего не сливала.Людочка,а это мои помидоры. 
Я со своей заливкой делаю и помидоры, и лечо,и баклажаны.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Ср 26 Авг 2015, 17:17

Тоня,интересный рецептик,но...только будут ли стоять банки без уксуса то?А расскажи как в томатной заливке закрываешь.
Я набрала слив,завтра приступлю к Нутелле.Сегодня масла нет,завтра куплю и...Будем пробовать!


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор МадЛена в Ср 26 Авг 2015, 19:16

Помидоры без уксуса или кислоты лимонной стоят вполне нормально, это не огурцы


Хрустальное украшение

Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 5992
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Люда С. в Чт 27 Авг 2015, 10:26

Ага, у меня в прошлом году несколько банок с помидорами были закатаны без уксуса.Не взорвались, но мы их сами выбросили. На вид стояли красивые, но без уксуса, что это за помидоры? Г...о


ЛЮДМИЛА
Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 3513
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 63
Откуда : Карачев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Чт 27 Авг 2015, 13:28

Я сегодня тоже Нутеллу сделала.У меня густое получилось,я варила по дольше.Я с какао варила и масло добавила.Особого восторга я не испытала.На длительное хранение не рискну оставлять.Сейчас будем есть.
Тоня,спасибо за рецептик.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Чт 27 Авг 2015, 13:38

Тонечка,а рецептик твой перемещу в заготовки,чтоб здесь не затерялся.
И анекдот в тему.
Покупатель спрашивает у продавца
-У вас есть помидоры в собственном соку?
Продавец,поискав отвечает
-Нет,только в томатном.Будете брать?
-В томатном не надо,не буду!


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Чт 27 Авг 2015, 13:52

Тоня,рецептик твой здесь
http://posidelka.forum2x2.ru/t148-topic#10497


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Пт 28 Авг 2015, 05:31

Я сегодня груши в меду варила из самобранки.Очень сладко получилось. пишет:Антонина П

Тонечка,как варила?Расскажи....


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Оля Васильевна в Пт 28 Авг 2015, 13:19

Антонина П пишет:Людочка С ,напиши ,пожалуйста,как ты помидоры вялишь? Я только в магазине покупала,не знала ,что их можно вялить самим и рецептик "помидоры в снегу" .у меня их 2 и разные,не знаю ,какой правильный.Поделись ,пожалуйста.
Тоня,помидоры в снегу делаю второй год,моим уж очень нравятся=на литр воды:2ст.лож.соли;3ст.лож.сахара;1ч.лож.лимонной кис-ты(на 3-х литровую банку,а на меньшие делю на глазок)1ч.лож.натёртого чеснока на литровую банку(на большую естественно увеличить пропорцию)1-ю заливку делаю кипятком,2-ю маринадом(сахар +соль)3-тью=маринад+чеснок+лим.кислота и закрываю.Банки и крышки стерелизую перед закладыванием помидор.Очень быстрый,не затратный и вкусный рецепт.
avatar
Оля Васильевна
свой человек
свой человек

Сообщения : 2210
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 59
Откуда : Московская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Люда С. в Пт 28 Авг 2015, 17:01

Это ссылка на вяленые помидоры
http://provse.forum2x2.ru/t1531-topic
А помидоры в снегу. я режу помидоры на половинки,заливаю сразу маринадом и стерилизую 15 мин. А маринад. как обычные помидоры.какие мне больше нравятся.
на 1л воды 5 ст.л.сахара
     1 ст.л. соли
      ! ч.л. уксуса в банку перед закаткой.


ЛЮДМИЛА
Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 3513
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 63
Откуда : Карачев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Антонина П в Пт 28 Авг 2015, 23:22

Девочки,всем привет! Олечка и Людочка С ,а вы под снег никакую травку не кидаете? Людочка Т ,тебе рецепт

  ГРУШИ В МЕДУ.    
 1 КГ ГРУШ РЕЖЕМ КУСОЧКАМИ.
 1 БОЛЬШОЙ ЛИМОН С ЦЕДРОЙ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ
+800 ГР САХАРА
+0,5 СТАКАНА МЕДА (100 ГР)
 ПОСТАВИТЬ НА ОГОНЬ ДО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА, затем  +ГРУШИ= ВАРИМ 40-50 МИНУТ.  

Люда,я брала 500 гр сахара и то сладковато получилось ,но чай с остатками ,пили с удовольствием.

Девочки, у меня есть рецепт очень вкусного салата или борщевой заправки.

  В одной кастрюле варим 2 КГ СВЕКЛЫ ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ.В ДРУГОЙ КАСТРЮЛЕ ВАРИМ 1 КГ МОРКОВИ.
РЕЖЕМ 1 КГ ЛУКА И ВЫСЫПАЕМ В БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ ( У МЕНЯ 7 ЛИТРОВ)
+300 МЛ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА =
ЖАРИМ ЛУК +
НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ СВЕКЛУ И МОРКОВЬ.(У МЕНЯ НАСАДКА НА МЯСОРУБКУ ЕСТЬ)
+ 500 МЛ ВОДЫ + 3 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ +5 ГОРОШИН ПЕРЦА +3 ЛАВРУШКИ+ 400 ГР ОСТРОГО СОУСА КРАСНОДАРСКОГО.(Я ДЕЛАЮ САМА -  3 СТ .ЛОЖКИ ТОМ. ПАСТЫ +2 Ч .ЛОЖКА САХАРА+ ЧУТЬ ПОСОЛИТЬ И ДОЛИТЬ ВОДЫ ДО 400 МЛ.= РАЗМЕШАТЬ.)
И ВЫЛИТЬ В КАСТРЮЛЮ. ВАРИМ 20 МИНУТ  И РАЗЛОЖИТЬ ПО БАНКАМ И ПОД ОДЕЯЛО .ВЫХОД 4-4,5 ЛИТРА.

 Я свеклу и морковь варю вечером ,за ночь она остывает.а на другой день доделываю.
avatar
Антонина П
свой человек
свой человек

Сообщения : 2104
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 62
Откуда : г Обнинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Сб 29 Авг 2015, 08:07

Тонечка,спасибо за рецептики!
Борщевую заправку надо будет сделать по твоему рецепту.Я делала,но по-другому не много,там с капустой рецепт.А с капустой у меня этот год напряженка....
Из груш варенье тоже сварю.Еще с одной груши не обирали плодов.Не поспели пока.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Пн 31 Авг 2015, 17:31

Люда из тёрна очень вкусное вино получается и компот(как из вишни получается кисло-сладкий,чуть терпкий)а вино вообще умопомрочительное!!! пишет:Ольга

Оля,а рецептиком вина не поделишься?Если не очень трудоемко и без заморочек,то заделаю.Терна полным-полно


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила Я в Вт 01 Сен 2015, 03:05

Тонечка,спасибо за рецепт!
У меня свекла выросла большая,теперь я её определю в заправку. Не люблю большую свеклу.
avatar
Людмила Я
свой человек
свой человек

Сообщения : 1565
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 60
Откуда : Хабаровский край

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор Людмила в Сб 19 Сен 2015, 19:27

Девчата,подскажите мне,можно ли на долму использовать виноградные листья от сорта "Изабелла"?В инете написано,что нужно брать лист только от белых сортов винограда.А так хочется долму приготовить и попробовать.Давно о ней мечтаю.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!
avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 8780
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 49
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Хочу всё знать!Подскажите рецептик....

Сообщение автор МадЛена в Сб 19 Сен 2015, 19:41

Тю, какая глупость! Я из темных сортов листья срезала. самое оно было- кислинка такая


Хрустальное украшение

Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 5992
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 61
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения