Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Погребок.....
Вчера в 21:15 автор МадЛена

» Поздравляем от души!!!!
Чт 21 Июн 2018, 22:00 автор Ольга К.

» Смеяться разрешается
Вт 19 Июн 2018, 14:30 автор МадЛена

» Наши руки не для скуки!
Вс 10 Июн 2018, 14:45 автор Танюша П.

» А я готовлю сегодня.....
Сб 09 Июн 2018, 14:18 автор Люда С.

» Помним,любим,скорбим......
Пт 08 Июн 2018, 13:37 автор Танюша П.

» Салат "Суши"
Ср 06 Июн 2018, 00:45 автор Антонина П

» Квас из цикория
Пт 01 Июн 2018, 16:50 автор МадЛена

» Белорусская кухня.Крамбамбуля- водка со специями
Пт 01 Июн 2018, 16:49 автор МадЛена

Июнь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Тоненькие блинчики

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вт 16 Фев 2016, 10:44

У нас то же из поколения в поколение пекут блины без соды, на молоке. На кипячёном молоке получаются дырчавые, на простом гладенькие, блины любим только тонкие, пеку часто.
Вот рецепт мой:
1 литр молока, 4 яйца, 2 стол. ложки сахара, чуть соли, 3 стакана муки. 5 стол. ложки масла постного.
Сковородку смажьте маслом только один раз, потом блинчики сами выпекаются и не пристают, кто любит послаще. Посыпьте сахаром сверху и маслицем конечно. Если в тесте много сахара блинчики горят, мало будут белые и без жизненные. Если нужно испечь больше по рецепту на каждый литр молока прибавляйте по 2 яйца, остальное также. Приятного аппетита! 

Забыла добавить, замешивайте тесто миксером, не будет тогда тех противных комочков и быстро.
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Вт 16 Фев 2016, 11:34

Пеку иногда блинчики по твоему рецепту, Оля. Должна сказать, что ну оооочень много их получается с базового рецепта в 1 л молока)))



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вт 16 Фев 2016, 11:38

спасибо Леночка, так раз напечешь и на пару дней, у меня за день слопают ))))) или дели на пополам
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Людмила в Вт 16 Фев 2016, 13:07

Люблю тонкие блинчики,а печь не умею.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!

avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10197
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Вт 16 Фев 2016, 13:53

Люда, попробуй  по этому рецепту! Если покажутся толстыми, влей чуточку больше молока. Но блины вкусные



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор ТАТЬЯНА ОВЧ в Вт 16 Фев 2016, 15:19

ЛЮДА пеки заварные получаются очень кружевные тоненькие или звёздные тоже тонкие...я люблю заварные я и на вареники завариваю тесто и на чебуреки...


.
avatar
ТАТЬЯНА ОВЧ
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 4174
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 65
Откуда : КАВКАЗСКЙ РАЙОН

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор ДаниЯ в Вт 16 Фев 2016, 16:02

ну не  знаю  где  прчитала ,я  тоже  пеку  заварные.и  так  хорошо  ведь  получаются.


.
avatar
ДаниЯ
свой человек
свой человек

Сообщения : 1185
Дата регистрации : 2015-03-12
Откуда : Ульяновская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Люда С. в Вт 16 Фев 2016, 21:38

Я тоже иногда делаю заварные блинчики,особенно.если  с начинкой делаю.


ЛЮДМИЛА
Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 4199
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 63
Откуда : Карачев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Вт 16 Фев 2016, 21:46

Девочки, флудим! рецепт ТОНЕНЬКИХ БЛИНЧИКОВ ОТ ОЛЬГИ К, а не обсуждение ваших предпочтений и  рецептов.



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Сб 20 Фев 2016, 18:20

Я сегодня пекла блины по Олиному рецепту. Хотела другие, но заказ поступил на тоненькие, как раньше делала.
Принимай, Оля, хвалилку за вкусные блинчики.
Я их с творогом сделала). Уехали в Минск



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Людмила в Вс 06 Мар 2016, 07:15

Оля,тебе моя хвалилка за рецепт!
Попробовала вчера испечь твои блинчики!Получилось!
Вкусные!Снимались очень хорошо.Я только масло,как по Тани Б рецепту горячее в тесто влила.Мне понравилось!
Вот такие получились.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!

avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10197
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вс 06 Мар 2016, 09:52

ой! Лена и Люся, спасибо!!!
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Татьянка в Вс 06 Мар 2016, 20:22

ой, люблю тонкие блины и часто их пеку. тесто почти как у Оли, но даю щепотку соды. а потом в них (если успею и их сразу не слопывают) творог или фарш заворачиваю и в холод. моя малышня сама их после школы в микроволновке разогревает)


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор ТАТЬЯНА ОВЧ в Вс 06 Мар 2016, 20:25

Татьянка привет!!!


.
avatar
ТАТЬЯНА ОВЧ
ветеран форума
ветеран форума

Сообщения : 4174
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 65
Откуда : КАВКАЗСКЙ РАЙОН

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Татьянка в Вс 06 Мар 2016, 20:26

вечер добрый!))) заскучала за вами!!!


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вс 06 Мар 2016, 21:24

Татьянка, я без соды, а когда у нас масленица то?
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Татьянка в Вс 06 Мар 2016, 21:28

я иногда молоко беру не первой свежести. а если соду добавить, то они получаются в дырочку))
масленица с этого понедельника)


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вс 06 Мар 2016, 21:32

Уже с понедельника, угумс, надо настраиваться на блины и пироги
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Татьянка в Вс 06 Мар 2016, 21:35

сегодня булочки пекла с вареной сгущенкой, а во вторник по блинам ударю))


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Людмила в Вс 06 Мар 2016, 21:38

Я тоже  блинами начала кормить.Решила попробовать испечь по всем конкурсным рецептам.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!

avatar
Людмила
Admin
Admin

Сообщения : 10197
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 50
Откуда : Каменка

http://posidelka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Вс 06 Мар 2016, 21:45

Если я заведу все конкурсные блины, то в дверь к концу масленицы не влезу....



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Вс 06 Мар 2016, 21:51

Лена, потом огородная пора растрясёт всё
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор МадЛена в Вс 06 Мар 2016, 21:54

Не, не растрясет...Проверено



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 6778
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Елена в Пн 07 Мар 2016, 08:47

Я тоже вчера опробовала-вкуснота слов нет-фоткать нечего-смолотили.Ели со сгущенкой и заворачивала с зеленым луком и яйцом.Все передали огромное спасибо-мне досталось 2 блинка


.
avatar
Елена
свой человек
свой человек

Сообщения : 1185
Дата регистрации : 2015-03-19
Возраст : 43
Откуда : Нижегородская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Ольга К. в Пн 07 Мар 2016, 09:52

Ленок, приятно)))))
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Тоненькие блинчики

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения