Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Погребок.....
Вчера в 21:15 автор МадЛена

» Поздравляем от души!!!!
Чт 21 Июн 2018, 22:00 автор Ольга К.

» Смеяться разрешается
Вт 19 Июн 2018, 14:30 автор МадЛена

» Наши руки не для скуки!
Вс 10 Июн 2018, 14:45 автор Танюша П.

» А я готовлю сегодня.....
Сб 09 Июн 2018, 14:18 автор Люда С.

» Помним,любим,скорбим......
Пт 08 Июн 2018, 13:37 автор Танюша П.

» Салат "Суши"
Ср 06 Июн 2018, 00:45 автор Антонина П

» Квас из цикория
Пт 01 Июн 2018, 16:50 автор МадЛена

» Белорусская кухня.Крамбамбуля- водка со специями
Пт 01 Июн 2018, 16:49 автор МадЛена

Июнь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Оладушки на кефире

Перейти вниз

Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вс 27 Мар 2016, 20:51

Сегодня попробовала новый рецептик, найденный случайно в сети.
Я давно пеку тонкие блинчики, ими моих домашних не удивишь, а вот оладушки очень люблю и раньше их только из дрожжевого теста делала. С ним времени свободного много надо, а я все быстро делать люблю. Так вот. детвора моя любит кефир, но только свежий. и за неделю у меня скапливается в разных пакетиках и бутылочках много всяких разных кисломолочных жидкостей. сегодня слила в банку и получила 0.7 литра. чего с ними делать? захотелось блинов! по закладкам пробежала и нашла сохраненный некогда рецептик.


  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 3 стак.
  • Яйцо — 4 шт
  • Кефир — 0,5 л
  • Сахар — 3 ч. л. (но по вкусу можно и больше)
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное (в тесто ) — 2 ст. л. плюс для жарки на сковороду.


Вся суть в последовательности процесса, как оказалось.
В эмалированной кастрюле взбить яйца с сахаром и солью.
Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей.
Снять с огня добавить муку, перемешать.
Добавить соду, опять перемешать.
И последний ингредиент - растительное масло, перемешать.

вот такая пышная вкуснота у меня получилась


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Викторовна в Вт 29 Мар 2016, 10:30

Танечка, а выпекать сразу или дать постоять???Люблю толстенькие оладушки!!!!


.
avatar
Викторовна
свой человек
свой человек

Сообщения : 1310
Дата регистрации : 2015-03-23
Возраст : 58
Откуда : Ярославская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт 29 Мар 2016, 20:05

выпекала сразу, постояли минут 10 пока приготовила сковородку и блюдо...


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Ольга К. в Вт 29 Мар 2016, 20:34

красивые, аппетитные оладки :)
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт 29 Мар 2016, 20:35

и без дрожжей, что особенно радует во временнОм аспекте))


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Ольга К. в Вт 29 Мар 2016, 21:17

я пекла недавно, но не такие )))
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1266
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт 29 Мар 2016, 21:19

а какие?
наверх
в закладки


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения