Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Погребок.....
Сегодня в 10:11 am автор Елена

» Смеяться разрешается
Вт Сен 18, 2018 5:27 pm автор натусик

» Поздравляем от души!!!!
Вт Сен 18, 2018 11:23 am автор Нина61

» А я готовлю сегодня.....
Пн Сен 17, 2018 8:10 pm автор ДаниЯ

» Волшебный сундучок
Пн Сен 17, 2018 7:31 pm автор Галина

» Поэзия.Что сердце трогает.....
Вс Сен 16, 2018 8:20 pm автор МадЛена

» Отцы и дети
Сб Сен 15, 2018 9:36 pm автор ТАТЬЯНА ОВЧ

» Салат "Суши"
Чт Сен 13, 2018 10:25 am автор Людмила Я

» Кетчуп
Ср Сен 12, 2018 9:56 pm автор МадЛена

Сентябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Оладушки на кефире

Перейти вниз

Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вс Мар 27, 2016 8:51 pm

Сегодня попробовала новый рецептик, найденный случайно в сети.
Я давно пеку тонкие блинчики, ими моих домашних не удивишь, а вот оладушки очень люблю и раньше их только из дрожжевого теста делала. С ним времени свободного много надо, а я все быстро делать люблю. Так вот. детвора моя любит кефир, но только свежий. и за неделю у меня скапливается в разных пакетиках и бутылочках много всяких разных кисломолочных жидкостей. сегодня слила в банку и получила 0.7 литра. чего с ними делать? захотелось блинов! по закладкам пробежала и нашла сохраненный некогда рецептик.


  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 3 стак.
  • Яйцо — 4 шт
  • Кефир — 0,5 л
  • Сахар — 3 ч. л. (но по вкусу можно и больше)
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное (в тесто ) — 2 ст. л. плюс для жарки на сковороду.


Вся суть в последовательности процесса, как оказалось.
В эмалированной кастрюле взбить яйца с сахаром и солью.
Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей.
Снять с огня добавить муку, перемешать.
Добавить соду, опять перемешать.
И последний ингредиент - растительное масло, перемешать.

вот такая пышная вкуснота у меня получилась


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Викторовна в Вт Мар 29, 2016 10:30 am

Танечка, а выпекать сразу или дать постоять???Люблю толстенькие оладушки!!!!


.
avatar
Викторовна
свой человек
свой человек

Сообщения : 1342
Дата регистрации : 2015-03-23
Возраст : 59
Откуда : Ярославская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт Мар 29, 2016 8:05 pm

выпекала сразу, постояли минут 10 пока приготовила сковородку и блюдо...


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Ольга К. в Вт Мар 29, 2016 8:34 pm

красивые, аппетитные оладки :)
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1306
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт Мар 29, 2016 8:35 pm

и без дрожжей, что особенно радует во временнОм аспекте))


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Ольга К. в Вт Мар 29, 2016 9:17 pm

я пекла недавно, но не такие )))
avatar
Ольга К.
модератор
модератор

Сообщения : 1306
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 16
Откуда : Ростовская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Татьянка в Вт Мар 29, 2016 9:19 pm

а какие?
наверх
в закладки


avatar
Татьянка
собеседник
собеседник

Сообщения : 136
Дата регистрации : 2016-01-07
Возраст : 17
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Оладушки на кефире

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения