Семейный бюджет: секреты экономии
+14
Галина К
Людмила Викторовна
Танюша П.
ДаниЯ
ТАТЬЯНА ОВЧ
Абрикосовна
МадЛена
Галина
Нина61
Оля Васильевна
Людмила
Люда С.
Викторовна
Елена
Участников: 18
- Ольга Ульяновасобеседник
- Сообщения : 137
Дата регистрации : 2017-03-21
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 12:57
Печалька)). Полагаю, что супнаборы и куриные лапки с когтями в Вене тоже не купить. Лапки, кстати тоже желируют отменно.Нина61 пишет: шейки точно не куплю (даже на рынке)
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 13:04
Нина, я в мульте-скороварке варю. А так на маленький огонь и на всю ночь.
- МадЛенамодератор
- Сообщения : 9643
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 68
Откуда : Беларусь
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 13:37
Главное- сварить мясо, бульон можно зажелировать желатином. Только если в заморозку, то не добавлять, потому как после его кипятить нельзя.
Если у вас есть соковарка, то манты можно и в ней приготовить... делала когда-то. Сейчас просто не леплю манты. Помните, Таня Конькова на Форуме клуба выкладывала рецепт Гуль-мантов?
Она их варила на решетке пароварки в мульте. посмотрите здесь
Если у вас есть соковарка, то манты можно и в ней приготовить... делала когда-то. Сейчас просто не леплю манты. Помните, Таня Конькова на Форуме клуба выкладывала рецепт Гуль-мантов?
Она их варила на решетке пароварки в мульте. посмотрите здесь
- Ольга Ульяновасобеседник
- Сообщения : 137
Дата регистрации : 2017-03-21
Возраст : 59
Откуда : г.Калининград
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 15:31
Лена, в соковарке всего одна решетка? У меня есть "приложение" для варки на пару к скороварке, но все равно этого мало на семью.МадЛена пишет:Главное- сварить мясо, бульон можно зажелировать желатином. Только если в заморозку, то не добавлять, потому как после его кипятить нельзя.
Если у вас есть соковарка, то манты можно и в ней приготовить... делала когда-то. посмотрите здесь
- Люда С.ветеран форума
- Сообщения : 6966
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 69
Откуда : Карачев
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 17:48
Я в холодец всегда свиную ножку кладу или две.никаких шей и лапок, у меня не прокатит, набор таких продуктов.И ни какого желатина.
- Нина61свой человек
- Сообщения : 2793
Дата регистрации : 2015-04-10
Возраст : 62
Откуда : Ленинградская область
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Пт 02 Мар 2018, 19:18
Я дома тоде никогда не варила с желатином.Потому и спрашиваю, что детям и сварить хочется и побыстрее.-))) Дома -приехали бы и все готово.
Я у них с удовольствием готовлю, но все для меня "неродное " что ли...
Сковородки не такие, с плитой и то долго пыталась "подружиться ".
А детей хочется побаловать -)))(сами понимаете)
Я у них с удовольствием готовлю, но все для меня "неродное " что ли...
Сковородки не такие, с плитой и то долго пыталась "подружиться ".
А детей хочется побаловать -)))(сами понимаете)
- Галинаветеран форума
- Сообщения : 5493
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 68
Откуда : Москва
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Сб 03 Мар 2018, 00:13
Мы брали две ножки свиных, одну говяжьи. Желатин и знать не знали что это такое и сейчас я его не жалую. Часов 6-7 на медленном огне под крышкой варю в ведре. Головку лука в шелухе, морковочку, перец горошком, соль. Соль потом после разборки добавляем
Когда пятку раздробила вычитала про вторичный холодец. Все кости от холодца залить водой на два пальца варить пару часов и есть это желе. В нем много веществ для срастания костей. Вот во вторичный холодец кладу куриные лапки, но можно и без них. Так 8 лет назад варила холодец дважды в месяц. Мне нужен был этот "дергунец'.
Когда пятку раздробила вычитала про вторичный холодец. Все кости от холодца залить водой на два пальца варить пару часов и есть это желе. В нем много веществ для срастания костей. Вот во вторичный холодец кладу куриные лапки, но можно и без них. Так 8 лет назад варила холодец дважды в месяц. Мне нужен был этот "дергунец'.
- Люда С.ветеран форума
- Сообщения : 6966
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 69
Откуда : Карачев
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Сб 03 Мар 2018, 13:49
Вопрос. Галя вылечилась этим "дергунцом"?. Это ж сколько его надо поесть! Я считаю, что все желатиносодержащие продукты имеют свои свойства помощи при каком то недуге, но излечиться просто невозможно. А мы холодец день-второй поели и всё в морозильник. или раздаю. Вредные какие то мы.
- ГостьГость
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 11:15
Обычно просто морковку с чесноком и майонезом делаю, а тут с сыром - интересно, попробую!
- Абрикосовнамодератор
- Сообщения : 3232
Дата регистрации : 2015-04-15
Возраст : 61
Откуда : Башкортостан
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 12:16
У нас вроде бы уже была тема для экономных хозяек или я что-то путаю?кажется мы там делились своими жизненными "экономвариантами".или я что-то путаю?
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 12:30
Может и есть...а может я чего напутала? :suspect:
- Антонина Пветеран форума
- Сообщения : 4179
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 68
Откуда : г Обнинск
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 14:23
Людочка,твоя крыска Лариска забавная! где ты такую откопала? Я себе в рабочий стол сбросила.
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 15:02
Тонечка, в смайликах она есть.Нажми на кнопочку Смайлик и увидишь
- Антонина Пветеран форума
- Сообщения : 4179
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 68
Откуда : г Обнинск
Re: Семейный бюджет: секреты экономии
Вт 05 Фев 2019, 19:09
Увидела!
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|