Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
Квас из цикорияВт 09 Июл 2019, 14:26Елена
ЛокшиныПн 08 Июл 2019, 20:32Людмила

Перейти вниз
Ольга Ульянова
собеседник
собеседник
Сообщения : 143
Дата регистрации : 2017-03-21

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 12:57
Нина61 пишет: шейки точно не куплю (даже на рынке)
Печалька)). Полагаю, что супнаборы и куриные лапки с когтями в Вене тоже не купить. Лапки, кстати тоже желируют отменно.
Людмила
Людмила
Admin
Admin
Сообщения : 13051
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 51
Откуда : Каменка
http://posidelka.forum2x2.ru

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 13:04
Нина, я в мульте-скороварке варю. А так на маленький огонь и на всю ночь.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
МадЛена
МадЛена
модератор
модератор
Сообщения : 8042
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 63
Откуда : Беларусь

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 13:37
Главное- сварить мясо, бульон можно зажелировать желатином. Только если в заморозку, то не добавлять, потому как после его кипятить нельзя.

Если у вас есть соковарка, то манты можно и в ней приготовить... делала когда-то. Сейчас просто не леплю манты. Помните, Таня Конькова на Форуме клуба выкладывала рецепт Гуль-мантов?
Она их варила на решетке пароварки в мульте. посмотрите здесь


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Победитель кулинарного конкурса!!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
собеседник
собеседник
Сообщения : 143
Дата регистрации : 2017-03-21
Возраст : 55
Откуда : г.Калининград

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 15:31
МадЛена пишет:Главное- сварить мясо, бульон можно зажелировать желатином. Только если в заморозку, то не добавлять, потому как после его кипятить нельзя.

Если у вас есть соковарка, то манты можно и в ней приготовить... делала когда-то. посмотрите здесь
Лена, в соковарке всего одна решетка? У меня есть "приложение" для варки на пару к скороварке, но все равно этого мало на семью.


.
Люда С.
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума
Сообщения : 5671
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 64
Откуда : Карачев

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 17:48
Я в холодец всегда свиную ножку кладу или две.никаких шей и лапок, у меня не прокатит, набор таких продуктов.И ни какого желатина.


ЛЮДМИЛА]Победитель кулинарного конкурса!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Нина61
Нина61
свой человек
свой человек
Сообщения : 2074
Дата регистрации : 2015-04-10
Возраст : 57
Откуда : Ленинградская область

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Пт 02 Мар 2018, 19:18
Я дома тоде никогда не варила с желатином.Потому и спрашиваю, что детям и сварить хочется и побыстрее.-))) Дома -приехали бы и все готово. ☺️
Я у них с удовольствием готовлю, но все для меня "неродное " что ли...
Сковородки не такие, с плитой и то долго пыталась "подружиться ".
А детей хочется побаловать -)))(сами понимаете)


.
Галина
Галина
ветеран форума
ветеран форума
Сообщения : 4181
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 64
Откуда : Москва

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Сб 03 Мар 2018, 00:13
Мы брали две ножки свиных, одну говяжьи. Желатин и знать не знали что это такое и сейчас я его не жалую. Часов 6-7 на медленном огне под крышкой варю в ведре. Головку лука в шелухе, морковочку, перец горошком, соль. Соль потом после разборки добавляем
Когда пятку раздробила вычитала про вторичный холодец. Все кости от холодца залить водой на два пальца варить пару часов и есть это желе. В нем много веществ для срастания костей. Вот во вторичный холодец кладу куриные лапки, но можно и без них. Так 8 лет назад варила холодец дважды в месяц. Мне нужен был этот "дергунец'.


.
Люда С.
Люда С.
ветеран форума
ветеран форума
Сообщения : 5671
Дата регистрации : 2015-05-22
Возраст : 64
Откуда : Карачев

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Сб 03 Мар 2018, 13:49
Вопрос. Галя вылечилась этим "дергунцом"?. Это ж сколько его надо поесть! Я считаю, что все желатиносодержащие продукты имеют свои свойства помощи при каком то недуге, но излечиться просто невозможно. А мы холодец день-второй поели и всё в морозильник. или раздаю. Вредные какие то мы.


ЛЮДМИЛА]Победитель кулинарного конкурса!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
avatar
Ольга
Гость
Гость
Сообщения : 2
Дата регистрации : 2019-02-05
Возраст : 58
Откуда : Днепр

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 11:15
Обычно просто морковку с чесноком и майонезом делаю, а тут с сыром -  интересно, попробую!
Абрикосовна
Абрикосовна
модератор
модератор
Сообщения : 2576
Дата регистрации : 2015-04-15
Возраст : 56
Откуда : Башкортостан

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 12:16
У нас вроде бы уже была тема для экономных хозяек или я что-то путаю?кажется мы там делились своими жизненными "экономвариантами".или я что-то путаю?


Победитель Кулинарного конкурса!!!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Людмила
Людмила
Admin
Admin
Сообщения : 13051
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 51
Откуда : Каменка
http://posidelka.forum2x2.ru

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 12:30
Может и есть...а может я чего напутала? :suspect: drunken


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Антонина П
Антонина П
ветеран форума
ветеран форума
Сообщения : 3405
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 63
Откуда : г Обнинск

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 14:23
Людочка,твоя крыска Лариска забавная! где ты такую откопала? Я себе в рабочий стол сбросила.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Победитель кулинарного конкурса!!!!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Главная Цветочная Фея
Людмила
Людмила
Admin
Admin
Сообщения : 13051
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 51
Откуда : Каменка
http://posidelka.forum2x2.ru

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 15:02
Тонечка, в смайликах она есть.Нажми на кнопочку Смайлик и увидишь drunken


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Людмила
Людмила
Admin
Admin
Сообщения : 13051
Дата регистрации : 2015-03-06
Возраст : 51
Откуда : Каменка
http://posidelka.forum2x2.ru

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 15:07
Темы воссоединила в одну.


Основное правило форума:Модератор всегда прав!


Цветочная Феечка[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Антонина П
Антонина П
ветеран форума
ветеран форума
Сообщения : 3405
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 63
Откуда : г Обнинск

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

в Вт 05 Фев 2019, 19:09
Увидела!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Победитель кулинарного конкурса!!!!


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Главная Цветочная Фея
Спонсируемый контент

Семейный бюджет: секреты экономии - Страница 11 Empty Re: Семейный бюджет: секреты экономии

Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы можете отвечать на сообщения