Посиделки в кругу добрых друзей
Добро пожаловать на форум Посиделки!!!!!
Последние темы
» Встречаем новый год!
Сегодня в 17:20 автор Антонина П

» Встречаем Новый 2018 год - год Свиньи (Кабана)
Сегодня в 16:21 автор Галина

» А я готовлю сегодня.....
Сегодня в 14:33 автор Люда С.

» Погребок.....
Сегодня в 12:48 автор ТАТЬЯНА ОВЧ

» Поздравляем от души!!!!
Сегодня в 07:03 автор Галина

» Салат "сырная фантазия"
Вчера в 19:16 автор Люда С.

» Тесто на кефире "Экономка"
Сб 20 Окт 2018, 09:58 автор Абрикосовна

» Помним,любим,скорбим......
Пт 19 Окт 2018, 04:09 автор натусик

» Белорусская кухня. Пызы
Чт 18 Окт 2018, 17:06 автор Люда С.

Октябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Календарь Календарь

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск


Квас из цикория

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пт 11 Май 2018, 09:45

Записывайте: на 5 литров воды,
кладем 2 стол ложки цикория,
1 чайн ложку лимон кислоты
и 400 гр сахара.
Кто любит сладкий квас возьмите 650 грамм.
Довести все до кипения и оставить остывать до температуры парного молока.
Потом добавить половину пачки дрожжей типа сафт момент. Как появится пена квас готов. Можете разливать и в холодильник. Если покажется не достаточно резким то еще подержите в тепле. Но мне сразу понравился и я перелила и в холодильник


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Галина в Пн 14 Май 2018, 14:38

Таня, спасибо за рецепт. "С годами" попробуем. У нас уже жара +25. На этой неделе до 30 обещают.


.
avatar
Галина
свой человек
свой человек

Сообщения : 2836
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 63
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пн 14 Май 2018, 14:39

Пожалуйста пейте на здоровье


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор МадЛена в Пт 18 Май 2018, 09:03

Танечка, спасибо за рецепт. Сделала вчера квас, правда, на 3 л. замечательный получился квасок!

Принимай отчет!




Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пт 18 Май 2018, 09:06

Отчет принят Леночка. Я вторые 5л доделываю. Послала 1,5 литра папе в подарок. Радовался как ребенок


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор МадЛена в Пт 18 Май 2018, 12:43

Я, скорее всего, завтра еще 3 л замутю: сегодня подруге 1 л презентовала. Вечером вторая придет, мы эти 2 л и оприходуем))) Может на ночь сделаю...



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пт 18 Май 2018, 12:44

Главное без химии и быстро


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Валюша в Ср 23 Май 2018, 13:22

Половина пачки дрожжей... А сколько граммов пачка?


.
avatar
Валюша
Помощник
Помощник

Сообщения : 186
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 66

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Ср 23 Май 2018, 13:26

Валя сафт момент пакетик 11 гр. Я брала 12 гр ашановские то же половину пакетика


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Валюша в Ср 23 Май 2018, 13:52

Танечка, спасибо!


.
avatar
Валюша
Помощник
Помощник

Сообщения : 186
Дата регистрации : 2015-04-05
Возраст : 66

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Ср 23 Май 2018, 13:53

На здоровье Валечка


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Галина в Ср 23 Май 2018, 14:18

Танюш, а рецептик в самобранку отправила. Летом очень актуально...


.
avatar
Галина
свой человек
свой человек

Сообщения : 2836
Дата регистрации : 2015-03-07
Возраст : 63
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Ср 23 Май 2018, 14:38

Галя нет. Он не мой а из инета


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Оля Васильевна в Чт 24 Май 2018, 13:48

Я в ОК давно этот рецепт видела,всё очень хотелось сделать,но как то недоверее,а ТЕПЕРЬЬЬЬЬ!ПОШЛА ДЕЛАТЬ!!!ДОВЕРЯЮ ОТЗЫВАМ СВОИМ из ПОСИДЕЛОК!!!


.
avatar
Оля Васильевна
свой человек
свой человек

Сообщения : 2311
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 60
Откуда : Московская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Чт 24 Май 2018, 14:20

Вчера пришла ко мне знакомая, я предложила ей испить своего кваску. Она говорит, мол я видела рецепт на вк. Решила что будет не вкусно. А смотри не отличить от хлебного


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор МадЛена в Чт 24 Май 2018, 16:02

Моим родителям квас понравился. Сделала еше на 3л, хочу холодный красный борщ, а погода не холодниковая)))



Победитель кулинарного конкурса!!!!
avatar
МадЛена
модератор
модератор

Сообщения : 7053
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 62
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Оля Васильевна в Пн 28 Май 2018, 10:50

Я написала хвалилку на этот превосходный напиток в разговорах и что готовим,т.к. не нашла где рецепт в рецептах.
Ну,что ж можно отличное произведение похвалить и ещё раз.
Очень быстро готовится примерно 4-5 час(я ускорила тем,что заливаю горячей водой,размешиваю и даю остыть,в остывший напиток я добавляю разведённые им же дрожжи)сократила сахар до 350 гр пока и лимонную кислоту до 0,5 чайной ложки.Готовила уже три раза по 5-ть литров,моим привередам очень понравился,как магазинный который они себе берут,но этот то полезнее он из цикория,что для здоровья не мало важно.
Татьяна,я очень благодарна тебе


.
avatar
Оля Васильевна
свой человек
свой человек

Сообщения : 2311
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 60
Откуда : Московская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Оля Васильевна в Пн 28 Май 2018, 10:52



.
avatar
Оля Васильевна
свой человек
свой человек

Сообщения : 2311
Дата регистрации : 2015-03-10
Возраст : 60
Откуда : Московская обл

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пн 28 Май 2018, 10:54

Ольга большое спасибо за отзыв на мой скромный рецепт


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Светлана И в Пн 28 Май 2018, 15:04

Танечка я тоже сегодня вскипятила 5 литров воды на квас жду пока остынет Что то вроде 400 гр сахару на 5 литров воды для нас много сильно сладко Саф момент хорошо растворяются в воде? С левюром вечно мучаюсь как тесто завожу на нем не растворяется совершенно


.
avatar
Светлана И
эксперт
эксперт

Сообщения : 279
Дата регистрации : 2017-08-08
Возраст : 52
Откуда : Петропавловск-Камчатский

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пн 28 Май 2018, 15:09

Света, чтоб сладко надо 650 гр сахара. 400 он не сладкий будет. Дрожжи брала сухие ашановские. Сафт дороже и я решила сэкономить


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пн 28 Май 2018, 15:09

Растворились нормально


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Татьяна К в Пн 28 Май 2018, 15:10

Света вода остывать должна с цикорием кислотой и сахаром уже


.
avatar
Татьяна К
свой человек
свой человек

Сообщения : 1267
Дата регистрации : 2017-04-05
Возраст : 42
Откуда : Нижний Новгород

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Светлана И в Пн 28 Май 2018, 15:47

Но ведь если в сильно горячую насыпать дрожжи же заварятся


.
avatar
Светлана И
эксперт
эксперт

Сообщения : 279
Дата регистрации : 2017-08-08
Возраст : 52
Откуда : Петропавловск-Камчатский

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Светлана И в Пн 28 Май 2018, 15:49

Остыло у меня с сахаром конечно всем остальным я подогрела немножко и дрожжи всыпала


.
avatar
Светлана И
эксперт
эксперт

Сообщения : 279
Дата регистрации : 2017-08-08
Возраст : 52
Откуда : Петропавловск-Камчатский

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Квас из цикория

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения