Встречаем новый год!

Года летят и время мчится.... и пора готовится к встрече очередного Нового года. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Согласно двенадцатилетнему восточному хронологическому циклу, 2016 год - это год Красной Огненной Обезьяны. Он наступит в ночь с 7 на 8 февраля 2016 года и завершит свой бег 27 января 2017.
Это будет интересный, веселый и динамичный год. Но мало стабильности, бесполезно что-то планировать – планы будут стремительно меняться, вовлеченные в бурный поток времени. Быстрее и легче, чем обычно, будут решаться всевозможные жизненные проблемы, но не в команде, а за счет личных усилий. Для бизнеса 2016 год считается очень рискованным, но в то же время в год Огненной Обезьяны возможен огромный успех, особенно заработанный индивидуальными усилиями, а не коллективными.

Предлагаю в этой теме делиться идеями по встрече нового 2016 года. А потом и фотографиями ваших новогодних столов.
Может кто-то из наших умелиц свяжет Обезъянку - символ года.

Лена С уже связала обезьянку, да такую симпатягу. Девочки, подтягиваемся.

Посмотрите каких обезьянок я нашла здесь
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Прикольные обезьянки!

Новый 2017 год по восточному календарю пройдет под знаком Огненного Петуха. Птица это на первый взгляд вроде бы и простая, но обладает задиристым и чванливым характером, и потому угодить хозяину грядущего года будет непросто.
Кончай жевать бананы, 
Забудь год Обезьяны, 
Теперь хозяин – я 
И квохточка моя! 
Встречай меня с хлебами, 
С картошкой и с грибами, 
Не вздумай жарить птицу, 
Жуя ее с горчицей –  
Мне это не по нраву 
Серчать имею право! 
Хочу я мирно жить 
И курочек любить!
 Задорному и горделивому Петуху больше всего придутся по вкусу блюда и десерты, содержащие пшеничную муку, рис, крупы, зерна кукурузы. Не возбраняются  рыбные блюда. Добавьте в новогодний рацион для встречи года Петуха грибочки, красную икру, фрукты, овощи. Не забудьте, что нынешний Петух – пылающий, огненно-красный, поэтому на праздничном столе в новогоднюю ночь желательно присутствие как можно большего количества продуктов красного, рыжего, оранжевого цвета Прекрасным выбором для украшения стола для встречи года пламенного Петуха будут алые и оранжевые ягоды, красные яблоки, красный виноград и оранжевые цитрусовые. 
 Постарайтесь не обидеть голосистого владыку года открытым использованием в новогоднем меню куриных и прочих яиц, не говоря уже о курином мясе. Салаты придется готовить по таким рецептам, в которых отсутствуют вареные белки и желтки, а также мясо любой птицы. "Скрытое" использование яиц вполне допустимо, это касается новогодней выпечки: пиццы, тортов, караваев, новогоднего печенья и пирогов. Фигурки петушков и курочек с использованием вареных яиц выставлять на новогодний стол 2017 тоже нежелательно.

Петушиный  год по Восточному календарю наступит 27 января...
Мы- православные в большей части собрались здесь... И подстраиваться под "требования" восточных зверей ... Да ну их в баню)))

Петушки Здесь все для рукодельниц!

@МадЛена пишет:Мы- православные в большей части собрались здесь... И подстраиваться под "требования" восточных зверей

Подстраиваться не Обязательно!!!У каждого свой выбор и свои пристрастия кулинарные.
Это просто для сведенья я разместила!А вдруг кому пригодиться.

Ну, если только для общего развития

Девочки, а давайте делиться как готовимся к НГ, что готовим. Ну я буду первая.
Елка у меня уже стоит размораживаю рыбу,мясо.
Я буду делать заливное из скумбрии и горбуши на курином бульоне,для тани и себе. Из мяса рулетики, они у нас традиционное блюдо.Картошка тушёная с сыром и мясом. Запеку мясо от шеи.Это всё на горячее.Сделаю нарезку овощную, рыбную, мясную.сыр. Будут фрукты разные. Из салатов оливье, морковь по-корейски.Другие салаты муж не любит. и то буду делать маленькими порцциями. 
Сядем часиков в 8-9 вечера поужинаем, отдохнём а НГ встретим с шампансикм и пойдём к детям,там как погуляется.! янв. дома, 2-к сватам пойдём в гости, а дальше видно будет. Сейчас поедем поздравим друзей и родственников.
Ну как то так. Может что изменится,но намечаем так.

мы в этом году решили не шиковать мы вдвоём готовить много не буду салат --Мимоза.свиные рёбрышки потушу и макаронами.Торт  битое стекло уже желе готово и купили торт-Пьяная вишня 1кг.-большой.Колбаски венской купили сыр российский.Муж кипил живое пиво и таранки.        3    - ОБЕЩАЕТ ВНУЧКА ПРИЕХАТЬ ПРИГОТОВЛЮ ТОГДА .НУ И КОнечно мандарины апельсины яблоки много конфет  печенья...шампанское откроем перед 12.Вот и всё...

Мы встречаем вдвоем с Левой. Сейчас варю холодец, как всегда переживания: застынет- не застынет. Отварила овощи на салаты. Сделаю Оливье и Мимозу. Хотела Шубу, но нам и так много, Шубу сделаю числа 3-го, как и свою буженину.

Отварила язык. Сделала быстрое слоеное тесто и поставила в холодильник. Завтра буду печь пирог с яблоками и корицей. Яблоки свои еще, последние, мягковатые, правда, но на пирог пойдут очень хорошо.

Значит у нас будет на новогоднем столе

- холодец
-Оливье, Мимоза
-бутики со шпротами на подсушенном батоне, с майонезом, с чесноком. сверху помидорка
-язык, из нарезки все пожалуй, больше ничего не хочу
-пирог
-свое вино из ягод, кисленькое. Хочу такого.
 
А на первое борщ сварю без капусты, и тефтельки с рисом из куриного фарша и с новогоднего стола будем доедать. Я люблю 1-го утром поесть новогодних салатов.

Вот так скромно, но чего-то уже от готовки вся в мыле.